ACCOMPAGNEMENT À LA CRÉATION ET L'INDUSTRIALISATION DE BOISSONS
De l'idée à la première production : une mise sur le marché rapide et sécurisée.
CAHIER DES CHARGES
Conseil dans le choix des ingrédients et packagings, budgétisation des options et rédaction du cahier des charges.
FORMULATION &
TRANSFERT INDUSTRIEL
Accompagnement en formulation, suivi en amont et aval pour s'assurer de l'industrialisation des recettes. Validation du cahier des charges techniques avant production.
PARTENAIRES DE CONFIANCE
Identification de laboratoires et usines répondant au cahier des charges, benchmark et aide à la prise de décision.
GESTION COMPLÈTE DE PRODUCTION
Dimensionnement des commandes, gestion des achats et logistiques des matières, suivi de production.
EXPERTISE PRODUIT, PACKAGING & SCALABILITÉ
Transformer une idée de boisson en succès commercial demande de trouver l’équilibre entre le produit, le packaging et le prix, tout en intégrant dès le départ une vision de scalabilité. Même si l’on démarre avec de petits volumes, chaque choix doit être pensé pour grandir sans difficulté.
Mon rôle est celui d’un copilote technique qui accompagne sur l’ensemble des aspects produits, de la formulation au packaging, du process industriel jusqu’à la production. Cet accompagnement permet d’avancer vite, de sécuriser un bon produit et de progresser dans la sérénité.
Avec plus de cinquante marques accompagnées et plus de cent références lancées, j’ai acquis une compréhension large et concrète des enjeux du marché des boissons, aussi bien sur les catégories traditionnelles que sur les innovations émergentes. L’objectif est toujours le même : vous aider à construire un produit solide aujourd’hui, capable de passer à l’échelle demain.
UN RÉSEAU DE PARTENAIRES AUDITÉS
Depuis plus de dix ans, je m’appuie sur un réseau de partenaires spécialisés en formulation, R&D, embouteillage, graphisme et logistique. Leur expertise, combinée à une relation directe et transparente, permet d’accéder aux meilleurs prestataires en France et en Europe.
Ce réseau a été pensé pour accélérer les projets, garantir la qualité, sécuriser les approvisionnements et faciliter l’accès aux meilleurs embouteilleurs. Vous profitez ainsi d’un accompagnement qui fait gagner du temps et qui ouvre dès le départ la possibilité de monter en puissance.
UN ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE ET INDUSTRIEL
L’accompagnement en production couvre toutes les étapes qui transforment une recette validée au laboratoire, en produit fini industrialisé. Il s’agit d’une vision globale qui intègre la fabrication de la boisson, le dimensionnement des achats, les tests industriels, la planification, et la production, jusqu'à la mise sur le marché des boissons.
J’assure le transfert industriel de votre recette du laboratoire vers l’usine et veille à ce que chaque étape de production se déroule sans accroc. Mon rôle est de garantir un suivi de production intégral, depuis les essais industriels jusqu’à la validation des étiquettes, le contrôle des emballages, le conditionnement et la conformité qualité.
Cet accompagnement permet de sécuriser le lancement, de fiabiliser le process et de préparer votre boisson à une montée en volume sans rupture opérationnelle.